Промысел черепах
Есть ещё одна группа морских животных, представляющих промысловый интерес, это обитающие в тёплых морях морские черепахи (рис. 156).
Их промысел даёт очень ценное техническое сырьё — «черепаху» для разных художественных поделок и вкусное, питательное мясо. Кроме того, высокими вкусовыми качествами обладают и черепашьи яйца. Некоторые морские черепахи достигают громадных размеров (свыше 2 м) и веса 500–600 кг. Наиболее высокие вкусовые качества имеет мясо зелёной черепахи, имеющей до 1 м в длину и 100–200 кг веса, а также черепах-террапинов. Некоторые из морских черепах откладывают в одно «гнездо» в прибрежном песке до 150 яиц. Черепах ловят особыми сетками-сачками или тогда, когда они выходят на берег откладывать яйца. «Черепаха» для изделий получается с самых больших черепах — каретт. Роговые пластинки снимают с костяного панциря черепах и, нагревая, придают им желаемую форму.
В США в 1918 г. было добыто 60 000 кг черепах на 20 000 долларов. В прежние годы промысел черепах имел значительно большие размеры.
Рисунок 156. Морские черепахи.
Их промысел даёт очень ценное техническое сырьё — «черепаху» для разных художественных поделок и вкусное, питательное мясо. Кроме того, высокими вкусовыми качествами обладают и черепашьи яйца. Некоторые морские черепахи достигают громадных размеров (свыше 2 м) и веса 500–600 кг. Наиболее высокие вкусовые качества имеет мясо зелёной черепахи, имеющей до 1 м в длину и 100–200 кг веса, а также черепах-террапинов. Некоторые из морских черепах откладывают в одно «гнездо» в прибрежном песке до 150 яиц. Черепах ловят особыми сетками-сачками или тогда, когда они выходят на берег откладывать яйца. «Черепаха» для изделий получается с самых больших черепах — каретт. Роговые пластинки снимают с костяного панциря черепах и, нагревая, придают им желаемую форму.
В США в 1918 г. было добыто 60 000 кг черепах на 20 000 долларов. В прежние годы промысел черепах имел значительно большие размеры.